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加大中国市场推广力度 以色列展现多元魅力

作者:时间:2021-03-16

5月11日,以色列旅游部2018年中国区路演抵达北京,这是继深圳和福州后的第三站,也是继2015年之后,以色列旅游部中国区路演再次于北京举行,向当地旅游行业及媒体推介以色列的旅游资源和特色产品。路演活动上,以色列旅游部驻中国办事处代表史宝乐表示,要让每一位到访以色列的中国旅游者都成为以色列旅游大使。史宝乐告诉中国旅游报记者,“中国游客比我们更了解中国游客的喜好,他们在社交媒体上晒出的以色列的旅游照片会更吸引他们的亲朋好友。”


提供便捷的服务


据介绍,截止到2017年12月,中国游客赴以色列旅游人数突破10万人次,达到11.4万人次,比2016年增长41%,与2015年相比,更是大幅增长了142%。目前每年游客保持40%左右的增长速率。作为“一带一路”的重点出境游目的地,以色列旅游部近年来积提升旅游基础设施建设与服务,不仅在本古里安机场派驻中文引导人员,更针对中国游客旅游的性,提供符合中国人习惯的接待服务,包括培训以色列厨师烹饪中餐、培训中文导游、在景区增设中文标示与简介等等,务求让中国游客在以色列有宾至如归的感受。


史宝乐表示,以色列旅游部重视旅游产品的质量,致力于为中国旅客提供更便捷的服务和体验,除了培训中国导游,也有通晓中文的以色列人正接受跟中国旅游相关的培训。2016年时以色列的中文导游不到40名,如今中文导游已超过120人。2018年1月,支付宝也正式进军以色列市场,以色列部分酒店及商店还试行了支付宝支付服务,方便中国游客购物消费。目前以色列有将近100个商家支持支付宝付款,每个月则以十几个商家的速度在进行支付宝付款服务的拓展,商家的接受度很高。


展现不同的惊喜


以色列旅游资源别具特色,史宝乐介绍:“虽然以色列的面积不大,但是旅游资源却非常的多元化,并且有着5种不同的气候,只要1个小时的车程,就可以从海拔800米的耶路撒冷抵达海拔负422米的死海。游客有许多选择,包括历史名城、雪山、沙漠、海滩以及湖泊,行程可以自由配搭,无论是短期的单点游抑或是长期的深度游,都有不同的惊喜。”


史宝乐特别推荐中国游客前往以色列的公园——以色列有60多个公园。此外,他推荐中国游客游览各种博物馆,例如“以色列博物馆”以及适合家庭游的“海法科技博物馆”,都是非常好的旅游景点。在中国工作生活了6年的史宝乐非常清楚中国游客目前的喜好,他说,中国游客对以色列最感兴趣的是历史文化,以及创业创新和多样化的旅游资源,最喜欢的景点则是死海、耶路撒冷以及特拉维夫。目前有越来越多的自由行游客也会选择去埃拉特等南部地区旅行。


史宝乐说道,“每一位从以色列回来的中国游客都是我们的宣传大使,不论是通过他们的口碑相传还是游记分享,都能展现在以色列真实、有趣的旅游体验。”据悉,今年恰逢以色列庆祝独立70周年,以色列各界已经做好充足的准备,将以友好的旅游环境以及全年不断的庆祝活动,将以色列的悠久历史、创新科技、教育与多元文化,将真实的以色列展现在游客面前。


掀起强大的热潮


对于2018年及未来的市场推广计划,史宝乐强调,“以色列旅游部对于中国迅猛发展的出境游市场十分看好。我们将持续通过举办路演、参加旅游展会、线上线下双向宣传等途径,加强与中国旅游业界的沟通与联系,让更多城市的媒体、旅行社及游客了解以色列,并且和航空公司伙伴通力合作,在航空运力方面,为中以两国人民的出行与双边合作创造更多的便利条件。”


继北京、上海开通直航特拉维夫的航线后,今年8月2日海南航空将正式开通广州—特拉维夫的直飞航线,此次直飞充分展现了以色列旅游部对于发展中国出境游市场的决心。这也是海南航空在国内的第三条直飞以色列的航线,初期营运每周3班,将为华南地区的游客提供更多的出行选择。同时,以色列航空每周三班从北京直飞特拉维夫,每周六班从香港直飞特拉维夫,国泰航空每周三班由香港往返以色列特拉维夫。四川航空也有望在下半年开通成都直飞特拉维夫的航线,为休闲旅游提供便捷的出行选择,助力中以两国人民共享“一带一路”倡议红利。


另外,以色列旅游部中国区路演继北京站之后,于5月14日前往杭州,向当地业者介绍一生一次必游的以色列。而在今年6月2至3日,以色列旅游局则将在上海月星环球港举办面向消费者的旅游资源推介活动,通过周末两天的主题活动,为中国受众展示以色列的风土人情;结合丰富的主题环节互动,让更多游客了解以色列的旅游资源,掀起一波强大的以色列热潮。


欧洲酒店业态总体较好,此次考察的26家酒店平均出租率78%,平均房价很高。前面5个方面的特征,基本能说明问题。通过对欧洲酒店的分析,可以找到其可学之处。我国酒店业经历了改革开放以来快速发展的40年,规模、品质建设、管理团队成长速度,均创造了可喜的成绩。酒店业对国民经济发展的贡献以及所产生的间接效应是巨大的。尽管近年来我国酒店服务质量有所下滑,部分企业经营业绩不尽如人意,但在各行业中,酒店业的服务还是名列前茅。酒店人以全行业最低的薪酬,创造着最佳的服务质量,这是不争的事实,应高度肯定,但也应正视发展中存在的问题。笔者通过欧洲酒店的考察,结合我国酒店的现状,发现了我国酒店共性的问题,几乎多数酒店不同程度存在着“六块短板”。中国酒店业要改变举步维艰的局面,着力下功夫,补齐“六块短板”,小步快跑,稳中求进。  (一)观念更新不够。酒店中管理层,存在着学习力、创新力不够的现象。学习不够,影响观念的转变,我们面对快速发展中的诸多困难:经营难、创收难、用工难、管人难、业主压力、同行竞争,等等。而要克服这些困难,对行业增强自信,非常重要。酒店业正处在大发展中的转型时期,需要突破许多瓶颈。因此,转变观念,树立信心,是首要的任务。只有观念转变了,才有可能优化管理架构,创新经营管理模式,变“不可能”为“可能”,使企业走上良性发展轨道。  (二)产品结构不好。我国有不少酒店存在结构性问题,产品结构不好,影响营收质量,进而直接影响收益。经济大发展阶段,可能都会出现这个问题,已重视供给侧改革,供给侧改革可以帮助我们解决结构性问题。酒店最关键是客房和餐饮收入的比例,客房收入高,效益就好。欧洲酒店人力成本普遍在40%以上,由于他们的产品结构好,仍有较好的效益。我国酒店行业人力成本明显低于欧洲,但经营的效益并不理想。这与产品结构有密切关联。如果我们现在还不重视结构性问题,随着人力成本的逐年上增,未来形势会更加严峻。因此,提升客房收益至关重要。按中等规模的酒店计算,拥有200间房的酒店,年出租率75%,为54750间夜,平均房价800元,如果平均房价增加100元,收入可增加547万元,增加200元,就增加1000多万元。餐饮要增加500万利润,至少要增加4000万营收。目前,我国多数酒店仍有较大的盈利空间。  (三)产品质量不高。客房与餐饮是酒店的核心产品,这里的质量不高,是指细节上还不够到位,应该说酒店业质量是在不断提升之中,总体是好的。核心产品硬件设施明显好于国外,但细节方面确实存在不少问题,计算机软件和服务更是短板中的短板。比如,大量单体酒店软件系统版本老旧,多年不更新;客房的卫生间,淋浴房水压不足,沐浴液、洗发液质量不高,明显差于欧洲酒店。又如,自助早餐,品种很多,但存在半冷不热的现象,每个细节的不到位,都有可能流失客户。近几年来,各级旅游主管部门、行业协会及相关机构一直在推动品质建设,举办专题论坛、技术比武、培训班等,为行业品质优化起到了积的作用。但“外力”的引导、推动还不够,关键还是要靠“内力”,“内力”是酒店高管对产品品质和品牌的深刻认识和执着追求。如果管理层有强烈的品质意识,强化标准考核体系,持之以恒抓管理、抓细节,那么,情况会发生根本性变化。  (四)产品特色不浓。从行业产品的基本面看,同质化较为严重,由于同质,缺乏竞争的优势,削价竞争仍在多数城市上演,并作为一个基本的手段。欧洲酒店在特色打造方面各有千秋,不东抄西搬,能因地制宜,形成自己的风格,使特色成为亮点和卖点。特色产品,特色文化,特色服务,特色经营,在特色中建立起市场形象,巩固属于自己的忠实客户。特色是个系统工程,要有策划,分阶段推进。没有特色的产品,很难有的竞争力。上海饭店,一款蝴蝶酥产品年收入达到5000万元;东湖集团近几年举办东湖美食节,跳出常规美食节模式,形成独创性,把美食、美景、美居融为一体,深化“食文化”内涵,去年举办的东湖美食节上,将美食与音乐结合,设计了“春、夏、秋、冬”主题,达到了超出想象的效果。在餐饮行业普遍下滑的当下,东湖旗下酒店连续三年二位数增长,这是产品特色与经营特色的成果,是观念创新的成果。  (五)业务培训缺失。开源与节流很重要。开源在先,抓增收是关键,而我们不少酒店停留在节流上做文章,节流固然重要,但不可节过头。就培训这一项目,酒店投入普遍不够,品牌是薪酬总额的4%—7%用于培训,而我们本土品牌及单体酒店在培训上的投入少得可怜。其实,培训是软件上的投入,管理人员和员工业务知识不充电,如何能适应新的市场需求?没有培训,如何练好内功?内功不够其产品和管理就可想而知。  (六)宣传推广缺位。和本土品牌旗下酒店,均有传媒经理,负责做市场宣传推广,有经费预算。目前,大量单体酒店传媒岗位缺位,宣传非常重要,好酒不怕巷子深的年代已过去。有好产品,还得让人们知道。利用各种渠道,以不同形式推介产品,是的。宣传上投入的成本,可以通过增收来消化。强化宣传,可以树立企业良好的社会形象,强化产品推广;可以拓宽市场客源渠道,增加潜在的客户。我国酒店业单体酒店占80%,如果单体酒店不改变盈利状况,光靠品牌,很难改变行业局面。  以上六块短板,可能是当下酒店或多或少存在的共性,如果这六大短板都不存在,那么,这个酒店一定是个好酒店,“观念新、结构好、产品优、特色浓、团队稳,效益高”。在巴黎锦江卢浮酒店集团考察时,让我感受到了锦江资本运营的战略成果。近400位管理员,在54个管理和加盟管理1300多家酒店(7个品牌)。在锦江卢浮集团CEO办公室里,我看到了锦江集团与战略合作伙伴签约时的合影,这让我倍感亲切和自豪。锦江品牌拓展是一带一路倡议的具体实践,中国民族品牌到了该走出去的时候,中国饭店将向化发展。最让我感动的一刻,是当车行驶到巴黎华天中国城酒店时,宏伟的中式建筑,的雕刻,喜庆的红灯笼映入眼帘,进入酒店大堂,中国画,华天的管理团队,让我感受到了家的温暖。那一刻的心情真的无比激动,巴黎华天中国城酒店,成为海外华人、华侨温暖的家,展示中国文化,中国形象,酒店俨然已成为世人了解中国的一个重要窗口,经营的不仅是传统意义上的酒店产品,而是厚重的中国文化。5000年灿烂辉煌的中华文明,通过不同的文化元素呈现,“创新、开放、和谐、共赢”的发展理念蕴含在中国城之中。这是最大的文化特色,它在传播中国文化的同时,展示着中国精神,其价值不可估量。  中国酒店业已进入了崭新的时代,随着一带一路倡议的进一步实施,经济形势将持续向好,这是宏观经济优势;旅游进入大众时代,消费需求不断增长,这是市场优势;移动平台的预定、支付、产品整合等快速发展,这是网络优势;我国拥有历史、人文、自然等资源,这是文化优势。相信在全行业的共同努力下,中国酒店业会朝着、可持续方向发展,不远的将来,世界酒店看中国的格局必将形成。 峡谷 珠穆朗玛峰南 峡谷奇观 行走在Tilicholake 寒冰幻境 尼式民宿